Pale ales hör mest sommaren till, men jag och David bryggde denna läckerbit mitt under brinnande vinterkyla. Likt jultomten, försvann den lika fort som den infann sig, som om den voro vingbeklädd. Till smaken blev den väldigt rund, rundare än jag föredrar. Men den blev väldigt klar och fin med tydlig humle. Hade jag beställt…