Pizza bianco med skogssvamp

Pizza ”Julia” från Trattoria Villa Romana. Pizzadegen bakas med Caputomjöl av typen ”00”, naturlig jäst & havssalt. Degen får kalljäsa 48 timmar innan de bakas i vedugnen. Alla ingredienser är av 100 procent italienskt ursprung. Med skogssvamp, vit tryffelolja, rödlök, confiterade småtomater och rotfruktschips.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *