All kred ska gå till Selina Hami för detta recept. Kolla in hennes sida och hennes gratis kokböcker: https://www.selina.se/ Detta är en fantastisk fusion mellan etiopisk och svensk matlagning tycker jag. Ett klassiskt ”spaghetti och köttfärssås”-recept som med ganska enkla medel blir något helt annat. Det är berbere-kryddan som är stjärnan i den här rätten….